ПРИМЕРНОЕ 2-Х НЕДЕЛЬНОЕ
ДИЕТИЧЕСКОЕ (безглютеновое)
ВСЕСЕЗОННОЕ
МЕНЮ ЗАВТРАКОВ И ОБЕДОВ
ДЛЯ УЧАЩИХСЯ 1-4, 5-11 КЛАССОВ
В ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ
УЧРЕЖДЕНИЯХ
МЕНЮ 1 НЕДЕЛЯ 1 ДЕНЬ
1-4 к л а с с ы
№
Наименование блюда
Выход.
г
Белки, г
всего
вт.ч.
жив.
Ж и 1)ы. г
всего
в т.ч.
раст.
Углево
эц.
ды, г
ккал
Минеральные элементы (мг)
Са
Mg
Р
Витамины
Fe
А.мг
В
РЭ.мкг ТЭ.мг В1.МГ
С.мг
ЗА ВТРА К
14/4 Каша пшенная молочная с маслом cj 200
14/3 Напиток какао на молоке
200
9,00
2,86
12.00
1,65
40,48
293.40
118.78
47,99
179.79
1,32
35,52
39.68
67,62
0,25
0.18
0.5
5.00
2,32
3,31
1.20
4,16
86.70
93.49
39,32
108,23
1.6
9.6
7.68
17.84
0,02
0.03
0.42
5/13 Яблоко свежее
145
0.95
0.00
0.70
0,80
4,00
40,00
150
8,25
90
0,1 1
31.5
25.5
35.7
0,06
0
7/1
Хлебцы без глютена
30
1.00
0,00
0.50,
1,20
20,04
50,00
8,8
13,2
34
0,8
0
0
0
0,68
0.06
0
Итого за прием
575
15,95
5,18
16,51
4,85
68,68
470,10
371,07
108,76
412.02
3,83
76,62
72,86
121,16
1,01
0,27
1,(13
30.87
7.25
0,03
0,01
0,98
1016.7 227.29
2,52
0.05
И .24
0.1 1
О БЕД
1/1
Г орошек зеленый
12
1.50
0,00
1.40
0,02
2.30
12,80
2.08
2.06
6,22
0,07
1,96
3/2
Борщ со сметаной ( без глютена)
250
5.00
0,26
3.61
5,43
13,49
95,81
46,47
22,37
51,92
0,99
9.36
1/7
Рыба припущенная под маринадом
90
11.40
8,69
12,70
0,01
5,60
155.00
19,02
26,61
176,95
0,59
23,42
384
93,28
1.48
О.! 6
I..V.
2/3
Картофель отварной
150
4,03
1,30
6,00
0,54
31,00
268.00
66,3
35.6
111.92
1,24
21
36.45
27,45
0,18
0,15
11.03
2/10 Компот из сухофруктов
200
0.16
0,00
0,16
0,16
27,87
113,56
7,12
3,6
4.4
0,95
0
12
2
0.08
0.01
4
7 1
Хлебцы без глютена
40
1,30
0.00
0,60
1.50
22,60
64.00
8,8
13,2
34
0.8
0
0
0
0,68
0.06
0
Итого за прием
742
23,39
10,25
24,47
7,66
102,86
709,17
149,79
103,44
385,41
4,64
55,74
1480,02 357,27
4,97
0,44
28,61
14/4 Каша пшенная молочная с маслом сл 200
9,00
2,86
12,00
1,65
40,48
293.40
118,78
47,99
179,79
1.32
35.52
39.68
67,62
0,25
0,18
0.5
14/3 Налиток какао на молоке
200
5,00
2,32
3,31
1,20
4,16
86.70
93,49
39,32
108,23
1.6
9.6
7,68
17,84
0,02
0.03
0,42
5/13 Яблоко свежее
7/1
Хлебцы без глютена
М5
0,95
0,00
0,80
0,80
4,00
40,00
150
8,25
90
0.1 1
31.5
25.5
35.7
0,06
0
0.1 I
30
1,00
0.00
0,50
1,20
20,04
50,00
8,8
13,2
34
0.8
0
0
0
0,68
0.U6
и
76,62
208,98
72,86 121,16
1625.74 599,59
1,01
0,27
6,99
0,98
1.03
30,67
ПОЛДНИК
Итого за прием
575
15,95
5,18
16,61
4,85
68,68
470,10
371,07
108,76
412,02
3,83
Итого за день
1892
55,29
20,61
57,59
17,36
240,22
1649,36
891,93
320,96
1209,45
12,30
5-11 классы
N2
Наименование блюда
Выход,
г
Белки, г
всего
вт.ч,
жив.
Жиг)Ы. г
всего
вт.ч.
раст.
Углево
ды. г
ЭЦ,
ккал
Минеральные элементы (мг)
Са
мя
Р
Витамины
Fe
В
А.мг
РЭ.м кг ТЭ,мг В1.МГ
С.мг
ЗА ВТРА К
14 4 Каша пшенная молочная с маслом сл 200
9,00
2,86
12,00
1,65
40,48
293.40
118,78
47,99
179,79
1,32
35.52
39,68
67.62
0.25
0.18
0.5
14 3 Напкток какао на молоке
200
5,00
2,32
3,31
1,20
4.16
86,70
93,49
39,32
108.23
i,6
9.6
7.68
17.84
0.02
0.03
0.42
5 13 Яблоко свежее
145
0,95
0,00
0,80
0,80
4,00
40,00
150
8,25
90
0,11
31,5
25,5
35.7
0.06
0
0.1 1
5 I ? Масло сливочное порционно
~ ■ Хлебцы без глютена
10
2,30
8,00
2.70
0.00
10,30
98,00
95
7
80
0,09
39,6
25.5
39.8
0,06
0
0.06
30
1,00
0,00
0,50
1,20
20,04
50,00
8,8
13,2
34
0.8
0
0
0
0,68
0.06
0
18,25
13,18
19,31
4.85
78,98
568,10
466,07
115,76
492,02
3,92
116,22
98,36
160,96
1,07
0,27
1,09
: Итого за прием
-
585
i
ОБЕД
-V I Горошек зеленый
40
3.70
0,00
3,00
0,02
4,80
36.10
2,08
2,06
6.22
0,07
1.96
30.87
7.25
0.03
0.01
0 98
>7
Ьорт со сметаной { без глютена)
250
5,00
0.26
3.61
5.43
13,49
95.81
46,47
22,37
51.92
0.99
9.36
1016.7
227.29
2.52
0.05
11.24
i “*
Рыба припушенная под маринадом
100
12,70
8,69
14,10
0,01
8,40
198,60
19,02
26,61
176,95
0.59
23.42
384
93,28
1.48
0.16
1.36
23
Кцттофель отварной
180
4,40
1.30
6,40
0.54
37,80
299,10
79,57
42,72
134,31
1,48
25.2
43.74
32.94
0,21
0.19
1.3.24
200
0,16
0,00
0,16
0.16
27.87
113,56
7.12
3.6
4.4
0.95
0
12
2
0.08
0.01
4
50
1.45
0,00
0,70
1.50
23,10
73,00
8,8
13,2
34
0.8
0
0
0
0.68
0.06
0
820
27,41
10,25
27,97
7,66
115,46
816,17
163,06
110,56
407,80
4,88
59,94
1487,31
362,76
5,00
0,48
30,82
ПОЛДНИК
14 4 Каша пшенная молочная с маслом сл 200
9,00
2.86
12,00
1,65
40,48
293,40
118.78
47,99
179.79
1,32
35,52
39,68
67.62
0,25
0,18
0.5
14-3 Напиток какао на молоке
200
5,00
2,32
3,31
1,20
4,16
86,70
93.49
39,32
108,23
1,6
9.6
7,68
17,84
0.02
0.03
0.42
: 10 К о ш ю т из сухофруктов
* 1
Хлебцы без глютена
1Итого за прием
л
5 13 Яблоко свежее
145
0.95
0,00
0,80
0,80
4,00
40,00
150
8,25
90
О.И
31.5
25,5
35,7
0,06
0
U.1 1
5 13 Масло сливочное порционно
10
2,30
8.00
2,70
0,00
10.30
98,00
95
7
80
0,09
39.6
25,5
39.8
0,06
0
0.06
' I
Хлебцы без глютена
30
Итого за прием
585
1
1
! Итого за день
1990
1,00
0,00
0,50
1,20
20.04
50,00
8,8
13,2
34
0.8
0
0
0
0.68
0.06
0
18,25
13,18
19,31
4,85
78,98
568.10
466,07
N5,76
492,02
3,92
116,22
98,36
160,96
1,07
0,27
1.09
63,91 36,61
66,59
17,36
273,42
1952,36
1095,20
342,08
1391,84
12.72
292,38
1684,03
684,68
7,14
1.02
33,00
/
МЕНЮ 1 НЕДЕЛЯ 2 ДЕНЬ
1-4 классы
№
Наименование блюда
Выход,
г
Б е л к и ,г
всего
в т.ч.
жив.
Ж иры, г
всего
в т.ч.
раст.
Углево
эц,
ды, г
ккал
Мине ральные э л е м » ! ^
Са
Mg
Fe
Р
------------------------------------Витам ины
— *
а
А ,м г
В
Р Э ,м к г Т Э ,м г
В1,мг
С,мг
ЗА ВТРА К
43/8
Кура отварная с овощами
100
10,10
10,10
13,90
0,70
13,41
206,49
28,56
15,3
113,53
1,47
0
0
0
0,41
0,11
57/3
Каш а гречневая вязкая
150
4,21
0,04
2,00
0,66
22,00
180,00
12,82
7,29
40,56
0,74
12
12
22,5
0,82
0,06
0
0
6/2
Кисель витаминизированный
200
0,00
0,00
0,00
0,00
7,13
27,08
99
5,48
0
0
0,05
0
0
0
0,14
5,04
7/1
Хлебцы без глютена
30
1,00
0,00
0,50
1,20
20,04
50,00
8,8
13,2
34
0,8
0
0
0
0,68
0,06
0
7/2
Огурец консервированный
30
0,85
0,06
0,05
0,47
5,28
17,00
4,11
2,64
15,23
0,66
0,75
0,24
1,3
0,63
0,08
0
И того за прием
510
16,16
10,20
16,45
3,03
67,86
480,57
153,29
43,91
203,32
3,67
12,80
12,24
23,80
2,54
0,45
5,04
ОБЕД
19/2
Суп картофельный с горохом
250
7,40
0,50
5,63
0,80
27,00
249,60
33,79
33,39
93,21
1,74
0
969,6
201,9
2,45
0,17
4,6
32/8
Котлета куриная ( без глютена) 100
11,30
9,40
13,24
0,12
11,80
186,00
33,62
26,8
195,13
2,85
54,9
43,2
102,04
0,79
0,07
1,16
3/3
Капуста туш еная { без глютена) 150
10.38
3,06
0,69
4,28
0,51
20,04
169,00
39,34
28,59
84,29
1,06
14,7
34,32
31,3
0,18
0,12
14/10 Чай с сахаром
200
0,35
0,00
0,08
0,10
23,00
54,51
0,4
0
0
0,04
0
0
0
0
0
0
7/1
Хлебцы без глютена
30
1,00
0,00
0,50
1,20
20,04
50,00
8,8
13,2
34
0,8
0
0
0
0,68
0,06
0
Итого за прием
730
23,11
10,59
23,73
2,73
101,88
709,11
115,95 101,98
406,63
6,49
69,60
1047,12 335,24
4,10
0,42
16,14
ПОЛДНИК
43/8
Кур а отварная с овощами
100
10,10
10,10
13,90
0,70
13,41
206,49
28,56
15,3
113,53
1,47
0
0
0
0,41
0,11
0
57/3
Каш а гречневая вязкая
150
4,21
0,04
2,00
0,66
22,00
180,00
12,82
7,29
40,56
0,74
12
12
22,5
0,82
0,06
0
6/2
Кисель витаминизированный
200
0,00
0,00
0,00
0,00
7,13
27,08
99
5,48
0
0
0,05
0
0
0
0,14
5,04
7/1
Хлебцы без глютена
30
1,00
0,00
0,50
1,20
20,04
50,00
8.8
13,2
34
0,8
0
0
0
0,68
0,06
0
7/2
Огурец консервированный
30
0,85
0,06
0,05
0,47
5,28
17,00
4,11
2,64
15,23
0,66
0,75
0,24
1,3
0,63
0,08
0
И того за прием
510
1750
16,16
55,43
10,20
30,99
16,45
56,63
3,03
8,79
67,86
237,60
480,57
1670,25
153,29 43,91
422,53 189,80
203,32
813,27
3,67
13,83
12,80
12,24 23,80
95,20 1071,60 382,84
2,54
9,18
0,45
1,32
5,04
26,22
И того за день
5-11 классы
№
Наименование блюда
Выход,
г
Б е л к и ,г
всего
в т.ч.
жив.
Ж иры, г
всего
в т.ч.
раст.
Углево
ЭЦ ,
ды, г
ккал
Мине ральные элементы (мг)
Mg
Са
Р
Витам ины
Fe
А,м г
В
Р Э ,м кг Т Э ,м г
В1,мг
С,мг
ЗА ВТРА К
43/8
К ур а отварная с овощами
100
10,10
10,10
13,90
0,70
13,41
206,49
28,56
15,3
113,53
1,47
0
0
0
0,41
0,11
57/3
Каш а гречневая вязкая
180
6,37
0,05
4,00
0,80
31,90
229,45
15,39
8,75
48,67
0,89
14,4
14,4
27
0,98
0,08
0
0
6/2
Кисель витаминизированный
200
0,00
0,00
0,00
0,00
7,13
27,08
99
5,48
0
0
0,05
0
0
0
0,14
5,04
7/1
Хлебцы без глютена
40
1,30
0,00
0,60
1,50
22,60
64,00
8,8
13,2
34
0,8
0
0
0
0,68
0,06
0
7/2
Огурец консервированный
30
0,85
0,06
0,05
0,47
5,28
17,00
4,11
2,64
15,23
0,66
0,75
0,24
1,3
0,63
0,08
0
И того за прием
550
18,62
10,21
18,55
3,47
80,32
544,02
155,86
45,37
211,43
3,82
15,20
14,64
28,30
2,70
0,47
5,04
ОБЕД
19/2
Суп картофельный с горохом
250
7,40
0,50
5,63
0,80
27,00
249,60
33,79
33,39
93,21
1,74
0
969,6
201,9
2,45
0,17
4,6
32/8
Котлета куриная ( без глютена) 100
11,30
9,40
13,24
0,12
11,80
186,00
33,62
26,8
195,13
2,85
54,9
43,2
102,04
0,79
0,07
1.16
3/3
Кап уста туш еная ( без глютена) 180
3,80
0,83
5,13
0,62
31,40
261,90
47,21
34,31
101,15
1,27
17,64
41,18
37,56
0,21
0,14
12,45
14/10 Чай с сахаром
200
0,35
0,00
0,08
0,10
23,00
54,51
0,4
0
0
0,04
0
0
0
0
0
0
7/1
Хлебцы без глютена
40
1,30
0,00
0,60
1,50
22,60
64,00
8,8
13,2
34
0,8
0
0
0
0,68
0,06
0
Итого за прием
770
24,15
10,73
24,68
3,14
115,80
816,01
123,82 107,70
423,49
6,70
72,54
1053,98 341,50
4,13
0,44
18,21
0
ПОЛДНИК
43/8
Кур а отварная с овощами
100
ГО, 10
10,10
13,90
0,70
13,41
206,49
28,56
15,3
113,53
1,47
0
0
0
0,41
0,11
57/3
Каш а гречневая вязкая
180
6,37
0,05
4,00
0,80
31,90
229,45
15,39
8,75
48,67
0,89
14,4
14,4
27
0,98
0,08
0
6/2
Кисель витаминизированный
200
0,00
0,00
0,00
0,00
7,13
27,08
99
5,48
0
0
0,05
0
0
0
0,14
5,04
7/1
Хлебцы без глютена
40
1,30
0,00
0,Й)
1,50
22,60
64,00
8,8
13,2
34
0,8
0
0
0
0,68
0,06
0
7/2
Огурец консервированный
30
0,85
0,06
0,05
0,47
5,28
17,00
4,11
2,64
15,23
0,66
0,75
0,24
1,3
0,63
0,08
0
Итого за прием
550
1870
18,62
61,39
10,21
31,15
18,55
61,78
3,47
10,08
80,32
276,44
544,02
1904,05
155,86 45,37
435,54 198,44
211,43
846,35
14,64 28,30
1083,26 398,10
2,70
9,53
0,47
1,38
5,04
28,29
Итого за день
3,82
15,20
14,34 102,94
УТВЕРЖДЕН^!
^
Управлякз^щи^/ ” ;^ОЛЕС"
МЕНЮ 1 НЕДЕЛЯ 3 ДЕНЬ
1-4 к л а с с ы
Бел ки, г
х«
Наименование блюда
Выход, г
всего
Жи1)ы. г
вт.ч.
жив.
всего
в т.ч.
раст.
Углево
эц ,
ды, г
ккал
Мин1вральные элементы
Са
Mg
Р
Вита мины
Fe
В
А.мг
РЭ.мкг ТЭ.м г
В1.МГ
С.мг
ЗА ВТРА К
Сырники творожные с
морковью ( без глютена) с
9/5 молоко сгущеным
160
12,93
12,93
13,98
0,11
30,11
299,10
127,93
20.58
170,84
0,61
65,38
35,29
75,35
0,38
0.04
16/1 Чай с молоком
200
1.72
1.45
1,49
0,10
15,83
80,91
53,2
6.09
39,15
0,08
6
4
11
0
0.01
0,26
5/1? Яблоко свежее
145
0.95
0,00
0,80
0,80
4,00
40,00
150
8.25
90
0.11
31.5
25,5
35,7
0.06
0
0.11
7/1
0,21
Хлебцы без глютена
30
1,00
0,00
0,50
1,20
20,04
50,00
8,8
13.2
34
0,8
0
0
0
0.68
0.06
0
Итого за прием
535
16,60
14,38
16,77
2,21
69,98
470,01
339,93
48,12
333,99
1,60
102,88
64,79
122,05
1 J2
0,11
0,58
60
0,82
0,00
2,00
4.75
4.06
64,29
19,19
11,41
22,39
0.73
0
1,18
2.17
0.01
1.15
О БЕД
Салат из отварной свеклы с
28М маслом
Суп-гтюре из разных овощей (
29 2 без глютена)
250
6U'2 Ежики из говядины без соуса
90
4,04
1,20
5,36
0,30
18,39
142.93
65,96
22,65
70,97
0,67
22.26
1539,52
357,75
0.3
0.06
9.09
10.00
8,80
11,12
1,16
11,65
189,19
30,59
17,95
103,4
1,45
15,57
447,42
128,52
0.988
0,037
0,425
60 3 Каша гречневая вязкая
150
5,62
0,03
5,00
0,62
24.53
182,00
5,67
30,21
89,84
0,63
37,17
21,55
41,14
0.32
0.04
0
20/1 Напиток из шиповника
200
0,68
0,00
0,28
0.28
24,63
111,49
12,45
3.4
3,4
0.65
0
980
163.4
0.76
0.01
200
7/1
Хлебцы без глютена
30
1.00
0,00
0.50
1.20
20,04
50,00
8,8
13,2
34
0,8
0
0
0
0.68
0,06
0
Итого за прием
780
2 2 J6
10,03
24,26
8,31
103,30
739,89
142,66
98,82
324,00
4,93
75,00
2988,49 691,99
5,22
0,22
210,67
9/5 молоко сгущеным
160
12,93
12,93
13.98
0.11
30,11
299,10
127,93
20,58
170,84
0,61
65,38
35,29
0,38
0,04
0.21
16/1 Чай с молоком
200
1,72
1,45
1,49
0,10
15,83
80,91
53,2
6,09
39.15
0,08
6
4
I1
0
0.01
0,26
5/13 Яблоко свежее
145
0,95
0,00
0,80
0,80
4,00
40,00
150
8,25
90
0.11
31,5
25.5
35,7
0.06
0
7/1
Хлебцы без глютена
30
1,00
0,00
0,50
1,20
20,04
50.00
8,8
13,2
34
0,8
0
0
0
0,68
0,06
0
Итого за прием
535
14,38
16,77
2,21
69,98
470,01
339,93
48,12
333,99
1,60
102,88
0,11
0,58
1850
38,79
57,80
12,73
243,26
1679,91
822,52
195,06
991,98
8,13 280,76
64.79 122,05
3118,07 936,09
М2
Итого за день
16,60
55,36
7,46
0,44
211,83
ПОЛДНИК
Сырники творожные с
морковью ( без глютена) с
75,35
0.1 1
5-11 классы
Белки, г
№
Наименование блюда
Выход, г
всего
вт.ч,
жив.
Жи1)Ы. Г
всего
в т.ч.
раст.
Углево
ЭЦ ,
ды, г
ккал
Минеральные элементы (мг)
Са
Mg
Р
Витамины
Fe
А.мг
В
РЭ,м кг ТЭ.м г
В1.МГ
С.мг
ЗА ВТРА К
Сырники творожные с
морковью ( без глютена) с
9/5 молоко сгущеным
200
14,87
14,87
16,12
0.13
38.80
359,11
127,93
20,58
170,84
0,61
65,38
35,29
0,38
0,04
16/1 Чай с молоком
200
1,72
1,45
1,49
0,10
15,83
80,91
53,2
6,09
39.15
0,08
6
4
11
0
0,01
0.26
513 Яблоко свежее
145
0,95
0,00
0.80
0.80
4,00
40,00
150
8,25
90
0,11
31,5
25,5
35.7
0,06
0
0.1 1
7/1
Хлебцы без глютена
40
Итого за прием
585
75,35
0.21
1,30
0,00
0,60
1,50
22,60
64,00
8,8
13,2
34
0,8
0
0
0
0.68
0,06
0
18,84
16,32
19.01
2,53
81,23
544,02
339,93
48,12
333,99
1,60
102,88
64,79
122,05
1,12
0,11
0.58
0,00
3,00
3,00
7,12
74,00
19,19
11,41
22,39
0,73
0
1.18
2,17
0.01
1.15
1539.52 357,75
-
О БЕД
Салат из отварной свеклы с
28\1 маслом
100
1,40
Суп-пюре из разных овощей (
29/2 без глютена)
250
4.04
1,20
5,36
0,30
18,39
142,93
65,96
22.65
70,97
0,67
22.26
60'2 Ежики из говядины без соуса
100
12,42
10,00
13,00
2,00
14,40
221,00
30,59
17.95
103,4
1.45
15.57
447.42
128.52
0.3
0.06
9.09
0.988
0,037
0.425
60/3 Каш а гречневая вязкая
180
7,22
0,03
5,72
0,62
27,84
206.00
5,67
30.21
89,84
0.63
37.17
21,55
41.14
0.32
0,04
0
20/1 Напиток из шиповника
200
0.68
0,00
0,28
0,28
24,63
111,49
12,45
3,4
3,4
0,65
0
980
163,4
0.76
0.01
200
0
0
0.68
0,06
0
2988.49 691,99
5,22
0,22
210,67
7/1
Хлебцы без глютена
40
1,30
0,00
0,60
1,50
22,60
64,00
8,8
13,2
34
0,8
0
Итого за прием
870
27,06
11,23
27.96
7,70
114,98
819,41
142,66
98,82
324.00
4,93
75,00
9/5 молоко сгущеным
200
14.87
14,87
16,12
0,13
38,80
359,11
127,93
20,58
170,84
0,61
65.38
35,29
75.35
0.38
0.04
0.21
16/1 Чай с молоком
200
1,72
1,45
1,49
0,10
15,83
80,91
53,2
6,09
39,15
0,08
6
4
11
0
0.01
0,26
5/13 Яблоко свежее
145
0.95
0,00
0,80
0,80
4,00
40,00
150
8,25
90
0,11
31,5
25,5
35.7
0,06
0
0.1 1
1!\
Хлебцы без глютена
40
1,30
0,00
0,60'
1.50
22,60
64,00
8,8
13,2
34
0.8
0
0
0
0.68
0.06
0
Итого за прием
585
18,84
16,32
19,01
2,53
81,23
544,02
339,93
48,12
333,99
1,60
102,88
64,79
122,05
1,12
0,11
0,58
Итого за день
2040,00
64,74
43,87
65,98
12,76
277,44
1907,45
822,52
195,06
991,98
8,13 280,76
3118,07 936,09
7.46
0.44
2 11.83
ПОЛДНИК
Сырники творожные с
морковью ( без глютена) с
МЕНЮ 1 НЕДЕЛЯ 4 ДЕНЬ
Б е л к и ,г
№
Наименование блюда
Выход,
г
всего
вт.ч.
жив.
Ж и зы, г
всего
втч.
раст.
Минеральные эл е м е н ^
Углево
ды, г
Ви там и н ы
Э Ц , ккал
Са
Mg
Р
Fe
А ,м г
В
Р Э .м к г Т Э ,м г
В1.МГ
С,мг
ЗА ВТРА К
32/9
Го лубцы ленивы е без соуса
90
8,68
7,61
10,11
3,35
8,08
164,82
26,81
17,97
92,73
1,32
6,65
49,15
28,56
1,75
0,034
3,53
3/3
П ю ре картофельное
180
3,06
0,69
4,28
0,51
20,04
156,00
39,34
28,59
84,29
1,06
14.7
34,32
31,3
0,18
0,12
10,38
17/10 Коф ейный напиток с молоком
200
2,49
1,45
1,66
0,29
20,30
102,21
53,33
6,09
39,15
0,1
6
4
11
0
0,01
0,26
7/1
Х лебц ы без глютена
30
1,00
0,00
0,50
1,20
20,04
50,00
8,8
13,2
34
0,8
0
0
0
0,68
0,06
0
И того за прием
500
15,23
9,75
16,55
5,35
68,46
473,03
128,28
65,85
250,17
3,28
27,35
87,47
70,86
2,61
0,22
14,17
1,20
0,00
3,02
3,02
5,79
68,00
14,22
18,75
27,02
0,53
0
984,45
1,53
0,03
1,73
1,43
О БЕД
Салат из припущенной
21\1
моркови с яблоками
60
Рассольник "Ленинградский"
10/2
со сметаной
250
3,42
0,26
7,08
5,97
22,60
175,24
26,82
31,62
92,92
1,11
9,36
1019,62
227,76
2,64
0,1
6,98
4/8
П лов с курицей
170
17,00
16,00
13,70
6,98
27,00
297,00
21,56
44,69
246,87
3,12
0
939,13
195,65
3,54
0,08
0,46
6 10
Ко м п от из кураги
200
0,52
0,00
0,03
0,03
25,06
101,27
7,12
3,6
4,4
0,95
0
12
2
0,08
0,01
4
7/1
Х лебц ы без глютена
40
1,30
0,00
0,60
1,50
22,60
64,00
8,8
13,2
34
0,8
0
0
0
0,68
0,06
0
И того за прием
720
23,44
16,26
24,43
17,50
103,05
705,51
78,52
111,86
405,21
6,51
9,36
2955,20
426,94
6,97
1,98
12,87
ПОЛДНИК
32/9
Г олубцы ленивые без соуса
90
8,68
7,61
10,11
3,35
8,08
164,82
26,81
17,97
92,73
1,32
6,65
49,15
28,56
1,75
0,034
3,53
3/3
П ю ре картофельное
180
3,06
0,69
4,28
0,51
20,04
156,00
39,34
28,59
84,29
1,06
14,7
34,32
31,3
0,18
0,12
10,38
17/10 Коф ейный напиток с молоком
200
2,49
1,45
1,66
0,29
20,30
102,21
53,33
6,09
39,15
0,1
6
4
11
0
0,01
0,26
7/1
Х лебц ы без глютена
30
1,00
0,00
0,50
1,20
20,04
50,00
8,8
13,2
34
0,8
0
0
0
0,68
0,06
0
И того за прием
500
15,23
9,75
16,55
5,35
68,46
473,03
128,28
65,85
250,17
3,28
27,35
87,47
70,86
2,61
0,22
14,17
И того за день
1720
53,90
35,76
57,53
28,20
239,97
1651,58
335,08
243,56
905,55
13,07
64,06
3130,14
568,66
12,19
2,43
41,21
5-11 классы
№
Наименование блюда
Б е л к и ,г
Выхоп,
г
всего
в т.ч .
Ж и ры, г
всего
в т.ч.
У глево
ды, г
Минеральные элементы (мг)
Ви там и н ы
Э Ц , ккал
Са
Mg
Р
Fe
А ,м г
В
Р Э ,м к г Т Э ,м г
В1,м г
С,мг
ЗАВТРАК
32/9
Го лубцы ленивы е без соуса
100
10,10
8,90
10,52
3,70
9,30
172,20
26,81
17,97
92,73
1,32
6,65
49,15
28,56
1,75
0,034
3,53
3/3
П ю ре картофельное
200
4,60
0,83
5,80
0,62
25,40
196,80
47,21
34,31
101,15
1,27
17,64
41,18
37,56
0,21
0,14
12,45
17/10 Коф ейный напиток с молоком
200
2,49
1,45
1,66
0,29
20,30
102,21
53,33
6,09
39,15
0,1
6
4
11
0
0,01
0,26
7/1
Х лебц ы без глютена
50
1,45
0,00
0,70
1,50
23,10
73,00
8,8
13,2
34
0,8
0
0
0
0,68
0,06
0
И того за прием
550
18,64
11,18
18,68
6,11
78,10
544,21
136,15
71,57
267,03
3,49
30,29
94,33
77,12
2,64
0,24
16,24
О БЕД
Рассольник "Ленинградский"
10/2
со сметаной
250
3,42
0,26
7,08
5,97
22,60
175,24
26,82
31,62
92,92
1,11
9,36
1019,62
227,76
2,64
0,1
6,98
4/8
Плов с курицей
220
21,80
21,00
17,26
7,85
35,10
411,00
24,26
50,28
277,73
3,51
0
1056,52
220,11
3,98
0,09
0,51
6/10
К о м п от из кураги
200
0,52
0,00
0,03
0,03
25,06
101,27
16,6
10,5
14,6
0,38
0
350
0
0
0,01
0,4
7/1
Х лебц ы без глютена
40
1,30
0,00
0,60
1,50
22,60
64,00
8,8
13,2
34
0,8
0
0
0
0,68
0,06
0
.
Салат из припущенной
21/1
моркови с яблоками
100
1,08
0,00
4,00
5,03
9,64
91,56
23,7
31,25
45,03
0,88
0
1640,75
2,56
0,04
2,88
4
И того за прием
810
28,12
21,26
2«,97
20,38
115,00
843,07
100,18
136,85
464,28
6,68
9,36
4066,89
450,43
7,34
3,14
11,89
ПОЛДНИК
32/9
Го лубцы ленивы е без соуса
100
10,10
8,90
10,52
3,70
9,30
172,20
26,81
17,97
92,73
1,32
6,65
49,15
28,56
1,75
0,034
3,53
3/3
П ю ре картофельное
200
4,60
0,83
5,80
0,62
25,40
196,80
47,21
34,31
101,15
1,27
17,64
41,18
37,56
0,21
0,14
12,45
17/10 Коф ейный напиток с молоком
200
2,49
1,45
1,66
0,29
20,30
102,21
53,33
6,09
39,15
0,1
6
4
11
0
0,01
0,26
7/1
Х ле бц ы без глютена
50
1,45
0,00
0,70
1,50
23,10
73,00
8,8
13,2
34
0,8
0
0
0
0,68
0,06
0
И того за прием
550
18,64
11,18
18,68
6,11
78,10
544,21
136,15
71,57
267,03
3,49
30,29
94,33
77,12
2,64
0,24
16,24
И того за день
1910
65,40
43,62
66,33
32,60
271,20
1931,50
372,48
279,99
998,34
13,66
69,94
4255,55
604,67
12,62
3,63
44,37
МЕНЮ 1 НЕДЕЛЯ 5 ДЕНЬ
№
Наименование блюда
Выход,
г
Белки, г
всего
в т.ч .
жив.
Ж и ]Ы, г
всего
в т .ч
раст.
Углево
эц,
ды, г
ккал
V
Минеральные м е м е н т ь Л ^ '^ '*
Са
Mg
Р
Fe
А ,м г
Витам ины
В
Р Э .м к г
Т Э ,м г
Б1,мг
С.мг
ЗА ВТРА К
4 I/ I Г орошек зеленый
Каш а "Царская"
60
2,00
0,75
0,50
0,50
6,48
87,00
12,86
11,68
41,54
0,59
14.7
44,51
22,63
1,43
0,05
4,11
200
11,30
11,30
11,40
0,76
12,11
204,00
10,55
38,25
62,33
1,28
9,2
977,05
280,06
0.3
0.06
0.38
14/1 Чай с сахаром
200
0,35
0,00
0,08
0,10
13,69
54,51
0,4
0
0
0,04
0
0
0
0
0
0
9/6 М асло порционно
10
1,50
1,50
3,00
0,00
16,65
75,00
92,1
10,2
65.7
0,06
12,6
9
14,1
0.06
0.02
0.3
7/1
Хлебцы без глютена
30
1,00
0,00
0,50
1,20
20,04
50,00
8,8
13,2
34
0,8
0
0
0
0.68
0.06
0
И того за прием
500
16,15
13,55
15,48
2,56
68,97
470,51
124,71
73,33
203,57
2,77
36,50
1030,56
316,79
2,47
0,19
4,79
260
2,01
0,26
6,59
5,41
8,77
106,83
38,51
19,77
46,76
0,69
9,36
1266,3
279,14
2.49
0,05
12,54
4/10 Котлета куриная ( без глютена) 100
О БЕД
Щ и из свежей капусты со
7/2 сметаной
14,45
14,45
13,60
0,05
13,00
192,50
6,65
3,15
26,55
0,31
35,7
20,96
63,85
0,14
0.01
0
150
5,31
0,04
3,77
0,66
49,40
298,80
12,82
7,29
40,56
0,74
12
12
22,5
0,82
0,06
0
15/1 Чай с лимоном
200
0,42
0,00
0,09
0,11
14,08
57,80
2,9
0,74
1,36
0,08
0
0,57
0,14
0,01
0
1,14
7/1
Хлебцы без глютена
30
1,00
0,00
0,50
1,20
20,04
50,00
8,8
13,2
34
0,8
0
0
0
0,68
0,06
0
Итого за прием
740
23,19
14,75
24,55
7,43
105,29
705,93
69,68
44,15
149,23
2,62
57,06
1299,83
365,63
4,14
0,18
13,68
57/3 Рис припущенный
ПОЛДНИК
41/1 Г орошек зеленый
60
2,00
0,75
0,50
0,50
6,48
87,00
12,86
11,68
41,54
0,59
14,7
44,51
22,63
1,43
0,05
4.11
200
11,30
10,00
11,40
0,76
12,11
204,00
10,55
38,25
62,33
1,28
9,2
911,ОЬ
280.06
0.3
0,06
0.38
14/1 Чай с сахаром
200
0,35
0,00
0,08
0,10
13,69
54,51
0,4
0
0
0,04
0
0
0
0
0
0
9/6 М асло порционно
10
1,50
1,50
3,00
0,00
16,65
75,00
92,1
10,2
65,7
0,06
12,6
9
14,1
0.06
0,02
0.3
7/1
Хлебцы без глютена
30
1,00
0,00
0,50
1,20
20,04
50,00
8,8
13,2
34
0,8
0
0
0
0.68
0,06
0
И того за прием
500
16,15
12,25
15,48
2,56
68,97
470,51
124,71
73,33
203,57
2,77
36,50
1030,56
316,79
2,47
0,19
4,79
И того за день
1740
55,49
40,55
55,51
12,55
243,23
1646,95
319,10
190,81
556,37
8,16
130,06
3360,95
999,21
9,08
0,56
23,26
К аш а "Царская"
5-11 кл а с сы
№
Наименование блюда
Вы хол
г
Б е л к и ,г
всего
в т.ч .
Ж и ры, г
всего
в т.ч .
Углево
ЭЦ
ды. г
ккал
Минеральные элементы (мг)
Са
Mg
Р
Витамины
Fe
А ,м г
В
Р Э ,м кг
Т Э ,м г
В1,мг
С.мг
ЗА ВТРА К
41/1 Горошек зеленый
60
2,00
0,75
0,50
0,50
6,48
87,00
12.86
11,68
41,54
0,59
14,7
44,51
22,63
1.43
0,05
4.11
гз/5 Каш а "Царская"
230
12,20
11,40
12,12
1,17
17,45
215,60
16,23
58,85
95,9
1.96
14,16
1503,15
430,87
0.46
0,09
0.58
14/1 Чай с сахаром
200
0,35
0,00
0,08
0,10
13,69
54,51
0,4
0
0
0,04
0
0
0
0
0
0
9/6 М асло порционно
20
3,00
3,00
6,00
0,00
40,30
150,00
92,1
10,2
65,7
0,06
12,6
9
14,1
0.06
0,02
0.3
7/1
Хлебцы без глютена
40
1,30
0,00
0,60
1,50
22,60
64,00
8,8
13,2
34
0,8
0
0
0
0.68
0,06
0
Итого за прием
550
18,85
15,15
19,30
3,27
100,52
571,11
130,39
93,93
237,14
3,45
41,46
1556,66
467,60
2,63
0,22
4,99
260
2,01
0,26
6,59
5,41
8,77
106.83
38,51
19,77
46,76
0,69
9.36
1266,3
279,14
2,49
0,05
12,54
25
1,85
0,75
3,77
3,09
6,48
70.16
12,86
11,68
41,54
0,59
14.7
44.51
22,63
1,43
0,05
4.11
0
О БЕД
Щ и из свежей капусты со
7/2 сметаной
Огурец консервированный
4/10 Котлета куриная ( без глютена) 100
14,45
14,45
13,60
0,05
13,00!
192.50
6,65
3,15
26.55
0,31
35.7
20.96
63,85
0.14
0,01
57/3 Р и с припущенный
180
7,70
0,04
430
0,66
55,70
327.00
15,39
8,75
48,67
0,89
14.4
14.4
27
0,98
0.08
0
15/1 Чай с лимоном
200
0,41
0,00
0,08
0,11
13,75
56.43
2,83
0,72
1,33
0,07
0
0,55
0.14
0.01
0
1,11
7/1
Хлебцы без глютена
40
И того за прием
805
1,30
0,00
0,60
1,50
22,60
64.00
8,8
13,2
34
0,8
0
0
0
0,68
0.06
0
27,72
15,50
28,94
10,82
120,30
816,91
85,04
57,27
198,85
3,35
74,16
1346,72
392,76
5,73
0,25
17,76
ПОДДНИК
41/1 Г орошек зеленый
60
2,00
0,75
0,50
0,50
6,48
87.00
12,86
11,68
41.54
0,59
14.7
44,51
22,63
1,43
0.05
4.11
23/5 Каш а "Царская"
230
12,20
11,40
12,12
1,17
17,45
215.60
16,23
58,85
95.9
1,96
14,16
1503,15
430,87
0,46
0.09
0.58
14/1 Чай с сахаром
200
0,35
0,00
0,08
0,10
13,69
54.51
0,4
0
0
0,04
0
0
0
0
0
0
9/6 М асло порционно
20
3,00
3,00
6,00
0,00
40,30
150.00
92,1
10,2
65,7
0,06
12,6
9
14,1
0,06
0.02
0.3
7/1
Хлебцы без глютена
40
1,30
0,00
0,60
1,50
22,60,
64.00
8,8
13,2
34
0,8
0
0
0
0,68
0.06
0
Итого за прием
550
18,85
15,15
19,30
3,27
100,52
571,11
130,39
93,93
237,14
3,45
41,46
1556,66
467,60
2,63
0,22
4,99
Итого за день
1905
65,42
45,80
67,54
17,36
321,34
1959,13
345,82
245,13
673,13
10,25
157,08
4460,04
1327,96
10,99
0,69
27,74
5 5 ^
У ^ Р Ж
Д
Ш
О
!
I - ^ *'Ч5%р^бляющЙ1
МЕНЮ 2 НЕДЕЛЯ 1 ДЕНЬ
Б е л ки ,г
Наименование блюда
№
г
всего
в т.ч .
Е-Д ' ^
Жи1 ы, г
всего
Углево
в т.ч .
ды, г
э а
ккал
Минеральные
^
Витам ины
V ;
Са
Mg
—^СЙг
Р
В
Р Э .м к г Т Э ,м г 3 1,мг
С,мг
ЗАВТРАК
23/4 К аш а рисовая молочная с маслом
210
5,03
3,04
6,70
0,51
31,00
211,91
116,22
27,04
124,87
0.53
36.24
33,92
67,77
0,19
0,07
0,53
5/13 С ы р порционно
40
8,60
8,60
9,00
0,00
0,41
150,00
150
8,25
90
0,11
31.5
25,5
35,7
0,06
0
0,11
15/1 Чай с лимоном
200
0,41
0,00
0,08
0,11
13,75
56,43
2,83
0,72
1.33
0,07
0
0,55
0,14
0,01
0
1,11
7/1
Хлебцы без глютена
50
1,45
0,00
0,70
1,50
23,10
73,00
8,8
13.2
34
0,8
0
0
0
0,68
0,06
0
И того за прием
500
15,49
11,64
16,48
2,12
68,26
491,34
277,85
49,21
250,20
1,51
67j74
59,97
103,61
0,94
0,13
1,75
969,6
201,9
2,45
0,17
4,6
1776,96 423,27
0,82
0,36
2,19
О БЕД
19/2 Суп картофельный с горохом
250
5,05
0,00
4,95
5,63
17,80
143,67
33,79
33.39
93,21
1,74
0
4/8 Ж аркое из мяса свинины
200
15,85
11,95
17,10
0,61
37,30
322,00
19,57
54,69
217,12
2,16
31,86
Нектар фруктовый разливной
200
0,20
0,00
0,10
0,00
19,00
101,48
10,72
4,5
0
0,37
0
0
0
0
0,01
0
Хлебцы без глютена
30
1,00
0,00
0,50
1,20
20,04
50,00
8,8
13,2
34
0,8
0
0
0
0,68
0,06
0
7/1
Салат из отварного картофеля с
морской капустой
60
2,00
0,00
2,10
2,10
11,00
98,00
47,57
13,94
86,21
0,9
41,91
38,83
78,04
1,19
0,1
0,15
И того за прием
740
24,10
11,95
24,75
9,54
105,14
715,15
120,45
119,72
430,54
5,97
73,77
2785,39
703,21
5,14
0,70
6,94
23/4 Каш а рисовая молочная с маслом
210
5,03
3,04
6,70
0,51
31,00
211,91
116,22
27,04
124,87
0,53
36,24
33,92
67,77
0,19
0,07
0,53
5/13 С ы р порционно
40
8,60
8,60
9,00
0,00
0,41
150,00
150
8,25
90
0,11
31,5
25.5
35,7
0,06
0
0,11
15/1 Чай с лимоном
1.11
ПОЛДНИК
7/1
200
0,41
0,00
0,08
0,11
13,75
56,43
2,83
0,72
1.33
0,07
0
0.55
0,14
0,01
0
Хлебцы без глютена
50
1.45
0,00
0,70
1,50
23,10
73,00
8,8
13,2
34
0.8
0
0
0
0,68
0,06
0
И того за прием
500
15,49
11,64
16,48
2,12
68,26
491,34
277,85
49,21
250,20
1,51
67,74
59,97
103,61
0,94
0,13
1,75
И того за день
1740
55,08
35,23
57,71
13,78
241,66
1697,83
676,15
218,14
930,94
8,99 209,25
2905,33
910,43
7,02
0,96
10,44
S - II кл а с сы
№
Наименование блюда
Выход
г
Белки, г
всего
в т.ч .
Ж иры, г
всего
втч.
Углево
эц,
ды, г
ккал
Витам ины
Минеральные элементы мг)
Са
Mg
Р
Fe
А ,м г
В
Р Э .м к г Т Э,м г В1,мг
С.мг
ЗА ВТРА К
23/4 Каш а рисовая молочная с маслом
210
5,03
3,04
6,70
0,51
31,00
211,91
116,22
27,04
124,87
0,53
36,24
33,92
67,77
0,19
0,07
0,53
5/13 С ы р порционно
40
8,60
8,60
9,00
0,00
0,41
150,00
150
8,25
90
0,11
31,5
25,5
35,7
0.06
0
0,11
15/1 Чай с лимоном
200
0,41
0,00
0,08
0.11
13.75
56,43
2,83
0,72
1.33
0.07
0
0,55
0,14
0,01
0
1,11
50
1,45
0,00
0,70
1.50
23.10
73,00
8,8
13,2
34
0,8
0
0
0
0,68
0.06
0
50
3,40
3,40
2,00
0,00
9.00
54.00
24
13.5
16,5
3,3
0
45
7,5
0.3
0,05
15
18,89
15,04
18,48
2,12
77,26
545,34
301,85
62,71
266,70
4,81
67,74
104,97
111,11
1.24
0,18
16,75
969.6
201,9
2,45
0,17
4,6
1776.96 423,27
0,82
0,36
2,19
7/1
Хлебцы без глютена
15/2 Яйцо отварное
Итого за прием
550
ОБЕД
19/2 Суп картофельный с горохом
250
5,05
0,00
4,95
5,63
17.80
143.67
33,79
33,39
93,21
1,74
0
4/8 Ж аркое из мяса свинины
200
15,85
11,95
17,10
0,61
37.30
322.00
19,57
54,69
217,12
2,16
31,86
Нектар фруктовый разливной
200
0,20
0,00
0,10
0,00
19.00
101.48
10,72
4,5
0
0,37
0
0
0
0
0,01
0
Хлебцы без глютена
50
1,45
0,00
0,70
1.50
23.10
73.00
8,8
13,2
34
0,8
0
0
0
0,68
0,06
0
7/1
13/ Салат из отварного картофеля с
100
5,00
0,00
6,10
6,10
17.70
176.10
47,57
13,94
86,21
0,9
41,91
38.83
78,04
1,19
0,1
0.15
800
27,55
11,95
28,95
13,84
114,90
816,25
120,45
119,72
430,54
5,97
73,77
2785,39
703,21
5,14
0,70
6,94
23/41 Каш а рисовая молочная с маслом
210
5,03
3,04
6,70
0.51
31,00
211,91
116,22
27,04
124,87
0,53
36,24
33.92
67,77
0,19
0,07
0,53
5131 С ы р поравоиио
40
8,60
8,60
9.00
0.00
0,41
150,00
150
8,25
90
0,11
31,5
25.5
35,7
0,06
0
0,11
15 1 Ча1 с лнмоеоы
200
0,41
0,00
0,08
0.11
13,75
56,43
2,83
0,72
1,33
0,07
0
0.55
0,14
0,01
0
1,11
~ ’.
XarffTW без глотема
50
1,45
0,00
0,70
1,50
23,10
73,00
8,8
13,2
34
0,8
0
0
0
0,68
0,06
0
u T vca o e
50
3,40
3,40
2,00
0,00
9,00
54,00
24
13,5
16,5
3,3
0
45
7,5
0,3
0,05
15
4,81
67,74
104,97
111,11
1,24
0,18
16,75
15,59 209,25
2995,33
925,43
7,62
1,06
40,44
12
морской капустой
[И того за прием
!П О Л Д Н И К
ШфШКм
ш мш.
■ tW M
550
18,89
15,04
18,48
2,12
77,26
545,34
301,85
62,71
266,70
1900
& 5 J3
42.03
65,91
18,08
269,42
1906,93
724,15
245,14
963,94
(11
/
'
У г ё ^ Р Ж Д Е Й ф
МЕНЮ 2 НЕДЕЛЯ 2 ДЕНЬ
Б е л ки ,г
№
Наименование блюда
г
всего
в т.ч .
Ж иры, г
всего
в т.ч .
Углево
эц.
ды, г
ккал
Мине!за.1 ы ш е
Са
Mr
---- J ^ / /
-- от-—
Витам ины
А ,м г^
Р >
РЭ ,м кг
Т Э,м г
В1,мг
С.мг
ЗА ВТРА К
4/10 Котлета куриная ( без глютена) 90
10,26
10,26
8,70
0,05
10,50
171,00
6,65
3,15
26,55
0,31
35,7
20,96
63,85
0,14
0,01
0
3/3 Пюре картофельное
180
3,06
0,69
4,28
0,51
20,04
156,00
39,34
28,59
84,29
1,06
14,7
34,32
31,3
0,18
0,12
10,38
14/1 Чай с сахаром
200
0,35
0,00
0,08
0,10
13,69
54,51
0,4
0
0
0,04
0
0
0
0
0
0
9/6 Масло порционно
10
1,50
3,00
3,00
0,00
6,00
61,00
92,1
10,2
65,7
0,06
12,6
9
14,1
0,06
0,02
0,3
7/1
Хлебцы без глютена
30
Итого за прием
510
1,00
0,00
0,50
1,20
20,04
50,00
8,8
13,2
34
0,8
0
0
0
0,68
0,06
0
16,17
13,95
16,56
1,86
70,27
492,51
147,29
55,14
210,54
2,27
63,00
64,28
109,25
1,06
0,21
10,68
О ВЕД
10/2 Рассольник "Ленинградский" сс 250
60/2 Тефтели из говядины без соуса 90
3,42
0,26
7,08
5,97
22,60
175,24
26,82
31,62
92,92
1.11
9.36
1019,62
227,76
2,64
0,1
6.98
14,10
14,10
14,30
1,16
26,30
250,10
30,59
17,95
103,4
1.45
15.57
447,42
128.52
0,988
0,037
0.425
57/3 К аш а гречневая вязкая
150
4,21
0,04
2,00
0,66
22,00
180,00
12,82
7,29
40,56
0.74
12
12
22.5
0,82
0,06
0
6/2 Кисель витаминизированный
200
0,00
0,00
0,00
0,00
7,13
27,08
99
5,48
0
0
0,05
0
0
0
0,14
5.04
7/1
Хлебцы без глютена
50
И того за прием
740
1,45
0,00
0,70
1,50
23,10
73,00
8,8
13,2
34
0,8
0
0
0
0,68
0,06
0
23,18
14,40
24,08
9,29
101,13
705,41
178,03
75,54
270,88
4,10
36,98
1479,04
378,78
5,13
0,40
12,45
ПОЛДНИК
4/10 Котлета куриная ( без глютена) 90
10,26
10,26
8,70
0,05
10,50
171,00
6,65
3,15
26,55
0,31
35,7
20,96
63,85
0,14
0,0!
0
3/3 Пюре картофельное
180
3,06
0,69
4,28
0,51
20,04
156,00
39,34
28,59
84,29
1,06
14,7
34,32
31.3
0,18
0,12
10.38
14/1 Чай с сахаром
200
0,35
0,00
0,08
0,10
13,69
54,51
0,4
0
0
0,04
0
0
0
0
0
0
9/6 М асло порционно
10
1,50
3,00
3,00
0,00
6,00
61,00
92.1
10,2
65,7
0,06
12,6
9
14,1
0,06
0,02
0,3
7/1
Хлебцы без глютена
30
1,00
0,00
0,50
1,20
20,04
50,00
8,8
13,2
34
0.8
0
0
0
0.68
0,06
0
Итого за прием
510
16,17
13,95
16,56
1,86
70,27
492,51
147,29
55,14
210,54
2,27
63,00
64,28
109,25
1,06
0,21
10,68
Итого за день
1760
55,52
42,30
57,20
13,01
241,67
1690,43
472,61
185,82
691,96
8,64
162,98
1607,60
597,28
7,25
0,82
33,81
5-11 кл а с с ы
№
Наименование блюда
B ir r n n
г
Белки, г
всего
в т.ч .
жив.
Ж иры, г
всего
в т.ч.
Углево
ЭЦ ,
ды. г
ккал
оаст.
Мине ральные элементы (мг)
Са
Мр
Витам ины
Fe
Р
Л ,м г
В
Р Э ,м к г
Т Э .м г
В1,мг
С.мг
ЗА ВТРА К
4/10 Котлета куриная { без глютена) 100
12,78
12,78
10,56
0,05
13,00
192,50
6,65
3.15
26,55
0,31
35,7
20,96
63,85
0,14
0,01
0
13/3 Пюре картофельное
200
3,99
0,00
7.76
6,55
20,57
178,32
95.08
33.04
66,13
1,29
0
420,08
86,83
3.07
0,05
37,94
20/1 Напиток из шиповника
200
0,68
0,00
0.28
0.28
24,63
111,49
12.45
3.4
3.4
0,65
0
980
163,4
0,76
0,01
200
7/1
Хлебцы без глютена
50
1,45
0,00
0.70
1.50
23,10
73,00
8,8
13,2
34
0,8
0
0
0
0,68
0,06
0
Итого за прием
550
18,90
12,78
19,30
8,38
81,30
555,31
122,98
52,79
130,08
3,05
35,70
1421,04
314,08
4,65
0,13
237,94
О БЕД
10/2 Рассольник "Ленинградский" сс 260
60/2 Тефтели из говядины без соуса
3,42
0,26
7,08
5.97
22,60
175,24
26,82
31,62
92,92
1,11
9,36
1019,62
227,76
2,64
0,1
6,98
100
14,60
14,60
14,70
1.16
44.00
189,19
30,59
17,95
103,4
1.45
15,57
447,42
128,52
0,988
0,037
0,425
16/4 Каш а гречневая вязкая
180
9,28
0,03
6,70
2.74
22.14
273,13
13,54
125,81
188,51
4.23
22,3
24,47
42,8
0,73
0,19
0
6/2 Кисель витаминизированный
200
0,00
0,00
0.00
0,00
7.13
27,08
99
5,48
0
0
0,05
0
0
0
0.14
5,04
7/1
Хлебцы без глютена
30
1,00
0.00
0.50
1,20
20.04
50,00
8,8
13,2
34
0.8
0
0
0
0,68
0.06
0
Итого за прием
770
28,30
14,89
28,98
11,07
115,91
714,63
178,75
194,06
418,83
7,59
47,28
1491,51
399,08
5,04
0,53
12.45
4/1Q Котлета куриная ( без глютена) 100
1П О Л Д Н И К
12,78
12.78
10.56
0,05
13.00
192,50
6,65
3,15
26,55
0,31
35,7
20.96
63,85
0,14
0,01
0
200
3,99
0,00
7.76
6,55
20.57
178,32
95,08
33,04
66,13
1,29
0
420.08
86,83
3.07
0,05
37,94
20/1, Напиток из шиповника
200
0,68
0,00
0,28
0,28
24,63
111,49
12.45
3,4
3,4
0.65
0
980
163,4
0,76
0,01
200
7/1
Хлебцы без глютена
50
1,45
0,00
0.70
1,50
23,10
73,00
8,8
13,2
34
0,8
0
0
0
0,68
0,06
0
Н т«го за о р м м
550
18,90
12,78
19,30
8,38
81,30
555,31
122,98
52,79
130,08
3,05
35,70
1421,04
314,08
4,65
0,13
237,94
Il« 7 0
66,10
40,45
67,58
27,83
278,51
1825,25
424,71
299,64
678,99
13,69
118,68
4333,59
1027,24
14,34
0,79
488,33
13/3|пю ре картофельное
И т * г * за л са ь
’ОЛЕС"
МЕНЮ 2 НЕДЕЛЯ 3 ДЕНЬ
1-4 классы
Белки, г
№
Наименование блюда
г
всего
Ж иры, г
вт.ч.
всего
вт.ч.
Углево
эц.
ды, г
ккал
>
Минеральные элементы^
Са
Мр
Р
Fe
А,мг
Витамины
В
РЭ.м кг
ТЭ.мг
В1.МГ
С,мг
ЗА ВТРА К
4/8 Плов с курицей
160
13,50
13,00
13,70
6,98
15,56
240,00
21,56
44.69
246.87
3,12
0
939.13
195,65
3,54
0,08
9/6 Огурец соленый
30
0.00
0,00
0,00
0,00
6,00
51,10
92,1
10,2
65.7
0,06
12,6
9
14,1
0,06
0.02
0.3
20/1 Напиток из шиповника
200
0,68
0,00
0,28
0,28
24.63
111,49
12,45
3,4
3,4
0,65
0
980
163,4
0,76
0.01
2U0
5/13 Яблоко свежее
145
0,95
0,00
0,80
0,80
4,00
40,00
150
8,25
90
0.1 1
31,5
25,5
35,7
0,06
0
0,1 i
7/1
Хлебцы без глютена
30
1,00
0,00
0,50
1,20
20,04
50,00
8,8
13,2
34
0,8
0
0
0
0,68
0,06
0
Итого за прием
565
16,13
13,00
15,28
9,26
70,23
492,59
284,91
79,74
439,97
4,74
44,10
1953,63
408,85
5,10
0,17
200,87
250
2,77
0,03
4,04
0,47
18,99
128,84
17,83
22,14
57,69
0,89
17,7
1059,2
249.9
0,37
0,09
7,4
0.0 1
0.4 6
ОБЕД
Суп картофельный с
18/2 макаронными изделиями
Биточки из мяса говядины с
19/8 морковью ( без глютена)
90
12,80
12,80
15,60
0,10
6,39
174,00
53,41
16,43
138,95
1,85
24,4
23,5
34.4
0.35
0.04
57/3 Рагу овощное ( без глютена)
150
6,37
0,05
4,53
0,80
31,80
243,00
15,39
8,75
48,67
0,89
14,4
14,4
27
0.98
0,08
0
2/10 Компот из изюма
200
0,33
0,00
0,00
0,00
28,17
109,63
2,83
0.72
1,33
0,07
0
0,55
0,14
0.01
0
I.I 1
7/1
Хлебцы без глютена
30
1,00
0,00
0,50
1,20
20,04
50,00
8,8
13,2
34
0,8
0
0
0
0,68
0,06
0
Итого за прием
720
23,27
12,88
24,67
2,57
105,39
705,47
98,26
61,24
280,64
4,50
56,50
1097,65
311,44
2,39
0,27
8,52
4/8 Плов с курицей
160
13,50
13,00
13,70
6,98
15,56
240,00
21,56
44,69
246,87
3,12
0
939,13
195,65
3,54
0,08
0,46
9/6 Огурец соленый
30
0,00
0,00
0,00
0,00
6,00
51,10
92,1
10,2
65,7
0,06
12,6
9
14,1
0,06
0,02
0.3
20/1 Напиток из шиповника
200
0,68
0,00
0,28
0,28
24,63
111,49
12,45
3,4
3,4
0,65
0
980
163,4
0,76
0,01
200
5/13 Яблоко свежее
145
0,95
0,00
0,80
0.80
4,00
40,00
150
8,25
90
0,11
31,5
25,5
35,7
0,06
0
0.1 1
7/1 Хлебцы без глютена
30
1,00
0,00
0,50
1.20
20,04
50,00
8,8
13,2
34
0,8
0
0
0
0,68
0.06
0
ПОЛДНИК
Итого за прием
565
16,13
13,00
15,28
9,26
70,23
492,59
284,91
79,74
439,97
4,74
44,10
1953,63
408,85
5,10
0,17
2(Ю,87
Итого за день
1850
55,53
38,88
55,23
21,09
245,85
1690,64
668,08
220,72
1160,58
13,98
144,70
5004,91
1129,14
12,59
0,61
410,26
5-11 классы
Белки, г
№
Наименование блюда
г
всего
Ж иры, г
вт.ч.
жив
всего
вт.ч.
паст.
Углево
ЭЦ,
ды, г
ккал
Минеральные элементы (мг)
Са
Mg
Р
Витамины
Fe
А,мг
В
РЭ.м кг
ТЭ,м г
В1,мг
С,мг
ЗА ВТРА К
9/5 Плов с курицей
250
16,70
16,70
17,80
0,13
17,40
253,58
127,93
20,58
170,84
0,61
65,38
35,29
75,35
0,38
0,04
0.21
9/6 Огурец соленый
50
0,00
0,00
0,00
0,00
13,65
86,19
92,1
10,2
65,7
0,06
12,6
9
14.1
0,06
0,02
20/1 Напиток из шиповника
200
0,68
0,00
0,28
0,28
24,63
111,49
12,45
3,4
3,4
0,65
0
980
163,4
0,76
0.01
0.3
:fi()
7/1 Хлебцы без глютена
50
Итого за прием
1,45
0,00
0,70
1,50
23,10
73,00
8,8
13,2
34
0,8
0
0
0
0,68
0,06
0
550
18,83
16.70
18.78
1,91
78,78
524,26
241,28
47,38
273,94
2,12
77,98
1024.29
252,85
1,88
0,13
200.51
250
2.77
0,03
4,04
0,47
18,99
128,84
17,83
22,14
57,69
0,89
17,7
1059,2
249,9
0,37
0,09
7,4
0.(11
О БЕД
Суп картофельный с
18/2 макаронными изделиями
Биточки из мяса говядины с
19/8 морковью ( без глютена)
100
13,56
13,56
16,20
0,10
7,70
195,38
53,41
16,43
138,95
1.85
24,4
23.5
34.4
0.35
0.04
57/3 Рагу овощное ( без глютена)
200
9,45
0,05
8,00
0,80
41.00
311,76
15,39
8.75
48,67
0,89
14.4
14,4
27
0,98
0.08
0
2/10 Компот из изюма
200
0,33
0,00
0,00
0,00
28.17
109,63
2,83
0,72
1,33
0,07
0
0,55
0.14
0,01
0
1.11
7/1 Хлебцы без глютена
50
1.45
0,00
0,70
1,50
23,10
73,00
8,8
13,2
34
0.8
0
0
0
0,68
0.06
0
800
27,56
13,64
28,94
2,87
118,96
818,61
98,26
61,24
280,64
4,50
56,50
1097,65
311,44
2,39
0,27
8.52
9/5 Плов с курицей
250
16,70
16,70
17,80
0,13
17,40
253,58
127,93
20,58
170,84
0,61
65,38
35,29
75,35
0,38
0,04
0,21
9/6 Огурец соленый
50
0,00
0,00
0.00
0,00
13,65
86.19
92,1
10,2
65,7
0,06
12,6
9
14,1
0,06
0,02
0,3
20/1 Напиток из шиповника
200
0,68
0,00
0,28
0,28
24,63
111,49
12,45
3.4
3,4
0,65
0
980
163,4
0,76
0,01
200
Итого за прием
ПОЛДНИК
7/1
Хлебцы без глютена
50
1,45
0,00
0,70
1,50
23,10
73,00
8,8
13.2
34
0,8
0
0
0
0,68
0,06
0
Итого за прием
550
18,83
16,70
18,78
1,91
78,78
524,26
241,28
47,38
273,94
2.12
77.98
1024,29
252,85
1.88
0.13
200,51
Итого за день
1900
65,22
47,04
66,50
6,69
276,52
1867,12
580,82
156,00
828,52
8,74 212,46
3146,23
817.14
6,15
0,53
409,54
МЕНЮ 2 НЕДЕЛЯ 4 ДЕНЬ
№
Наименование блюда
Выход,
г
Б е л к и ,г
всего
Мин«>альные э л е м М
Ж и р ы ,г
в т.ч .
жив.
всего
в т.ч.
раст.
У глево
ЭЦ .
ды, г
ккал
Са
Mg
Л
Р
Ви там и н ы
Ре
А ,м г
В
Р Э ,м к г Т Э ,м г
В1,м г
С,мг
ЗАВТРАК
60
1,85
0,00
3,77
3,09
6,48
84,00
12,86
11,68
41,54
0,59
14,7
0
22,63
1,43
0,05
4,11
62/3 О м л е т с с ь ф о м 180/10
190
9,60
8,60
10,46
0,00
1,34
211,70
52,91
11,34
131,52,
1.48
86,89
52,4
221,17
0,55
0,05
0,05
17/1 Коф ейный напиток с молоком
200
2,49
1,45
1,66
0,29
20,30
102,21
53,33
6,09
39,15
0,1
6
4
И
0
0,01
0,26
7/1
Х лебц ы без глютена
50
1,45
0,00
0,70
1,50
23,10
73,00
8,8
13,2
34
0.8
0
0
0
0,68
0,06
0
И то го за прием
500
15,39
10,05
16,59
4,88
51,22
470,91
127,90
4231
246,21
2,97
107,59
56,40
254,80
2,66
0,17
4,42
260
2,12
0,35
6,60
5,40
12,94
123,32
37,64
35,99
53,43
2,41
9.37
1041,66
232,65
2,52
0,04
6,24
Кукуруза консервированная
О БЕД
Борш с морской капустой со
5/2 сметаной ( без глю тена)
4/10 Котлета куриная ( без глю тена) 90
10,26
10,26
8,70
0,05
10,50
171,00
6,65
3,15
26,55
0,31
35,7
20,96
63,85
0,14
0,01
0
150
9,56
0,69
7,87
0,51
29,60
251,67
39,34
28,59
84,29
1,06
14,7
34,32
31,3
0,18
0,12
10,38
2/10 К о м п от из кураги
200
0,16
0,00
0,12
0,12
28,07
111,29
8,32
4,8
6,4
1
0
26
0,8
0,06
0,01
2
7/1
Х ле бц ы без глютена
30
1,00
0,00
0,50
1,20
20,04
50,00
8.8
13,2
34
0,8
0
0
0
0,68
0,06
0
И того за прием
730
23,79
7,28
101,15
707,28
100,75
85,73
204,67
5,58
59,77
1122,94
328,60
3,58
0,24
18,62
4,1 1
3/3 М орковь припущенная
23,10
IU O
ПОЛДНИК
60
1,85
0,00
3,77
3,09
6,48
84,00
12,86
11,68
41,54
0,59
14,7
0
22,63
1,43
0,05
62/3 О м лет с сыром 180/10
Кукуруза консервированная
190
9,60
8,60
10,46
0,00
1,34
211,70
52,91
11,34
131,52
1.48
86,89
52,4
221,17
0,55
0,05
0,05
17/1 Коф ейный напиток с молоком
200
2,49
1,45
1,66
0,29
20,30
102,21
53,33
6,09
39,15
0.1
6
4
11
0
0,01
0,26
7/1
Х лебц ы без глютена
50
1,45
0,00
0,70
1.50
23,10
73,00
8,8
13,2
34
0.8
0
0
0
0,68
0,06
0
И того за прием
500
15,39
10,05
16,59
4,88
51,22
470,91
127,90
4 2 J1
246,21
2,97
107,59
56,40
254,80
2,66
0,17
4,42
И то го за день
1730
53,88
31,40
56,97
17,04
203,59
1649,11
356,55
17035
697,09
11,52
274,95
1235,74
838,20
8,90
0,58
27,46
5-11 классы
№
Наименование блюда
Выход,
г
Б е л к и ,г
всего
Ж и ры, г
в т.ч.
жив.
всего
в т.ч .
раст.
У глево
ЭЦ ,
ды, г
ккал
Минерапьные элементы (мг)
Са
Mg
Р
Ви там и н ы
Fe
А .м г
В
Р Э .м кг Т Э ,м г
В1,мг
С.мг
ЗА ВТРА К
80
2,11
0,00
3,77
3,09
6,48
70,16
12,86
11,68
41,54
0,59
14,7
0
22.63
1,43
0,05
4,11
62/3 О м лет с сыром 200/20
220
12,00
11,00
21,40
0,00
1,67
246,99
52,91
11,34
131,52
1.48
86,89
52.4
221,17
0.55
0,05
0.05
17/1 Коф ейный напиток с молоком
200
2,49
1.45
1,66
0,29
20,30
102,21
53,33
6,09
39,15
0.1
6
4
11
0
0,01
0.26
7/1- Х лебц ы без глютена
50
1.45
0,00
0,70
1,50
23,10
73,00
8.8
13,2
34
0,8
0
0
0
0,68
0,06
0
550
18,05
12,45
27,53
4,88
51,55
492,36
127,90
42,31
246,21
2,97
107,59
56,40
254,80
2,66
0,17
4,42
260
2,12
0,35
6,60
5,40
12,94
123,32
37,64
35,99
53,43
2,41
9,37
1041.66
232,65
2.52
0,04
6,24
4/10 Ко тлета куриная ( без глю тена) 100
12,78
12,78
10,56
0,05
13,00
192,50
6,65
3,15
26,55
0,31
35,7
20.96
63,85
0,14
0,01
0
3/3
11,18
0,83
10,11
0,62
38,57
316,67
47,21
34,31
101,15
1.27
17,64
41.18
37,56
0,21
0,14
12,45
1.1
0
1,36
0,01
2
0,68
0,06
0
1129,80 335,16
4,91
0,26
2(1,69
Кукуруза консервированная
И того за прием
О БЕД
Борш с морской капустой со
5/2 сметаной без глютена
М ор ковь припущенная
180
2/10 К о м п от из кураги
200
0,16
0,00
0,12
0,12
28,07
111,29
8,32
4,8
6,4
0,99
0
26
7/1
Х лебц ы без глютена
50
'1.45
0,00
0,70
1.50
23,10
73,00
8,8
13,2
34
0,8
0
0
И того за прием
790
27,69
13,96
28,09
7,69
115,68
816,78
108,62
91,45
221,53
5,78
62,71
ПОЛДНИК
80
2,11
0,00
3,77
3,09
6,48
70,16
12,86
11,68
41,54
0,59
14.7
0
22,63
1,43
0.05
4,11
62/3 Омлет с сыром 200/20
220
12,00
11,00
21,40
0,00
1,67
246,99
52,91
11,34
131,52
1,48
86.89
52.4
221,17
0,55
0.05
0,05
17/1 Коф ейный напиток с молоком
200
2,49
1,45
1,66
0,29
20,30
102,21
53,33
6,09
39,15
0,1
6
4
11
0
0.01
0,26
7/1
Хлебц ы без глютена
50
1.45
0,00
0,70
1.50
23,10
73,00
8,8
13,2
34
0,8
0
0
0
0,68
0.06
0
И того за прием
550
18,05
12,45
27,53
4,88
51,55
492,36
127,90
42,31
246,21
2,97
107,59
56,40
254,80
2,66
0,17
4,42
И того за день
1890
63,79
38,86
83,15
17,45
218,78
1801,51
364,42
176,07
713,95
11,72
277,89
1242,60
844,76
10,23
0,60
29,53
Кукуруза консервированная
f
МЕНЮ 2 НЕДЕЛЯ 5 ДЕНЬ
Белки, г
№
Наименование блюда
г
всего
в т.ч.
Ж и 1ры. г
всего
в т ч.
Углево
эц.
ды. г
ккал
------------------ N t s r *
Минеральные элем пш
Са
Р
Мй
Витамины
Ре
А.мг
В
РЭ.мкг ТЭ.мг
01.мг
С.мг
ЗА ВТРА К
37/1 Горошек зеленый
20
1.85
0,00
1,50
0,00
2.40
36,10
2,08
2,06
6,22
0.07
1,96
30.87
7.25
0.03
0,01
63/1 Рыба припущенная с овощами
100
9.67
9,67
10,21
0,10
13,90
176.92
24.64
18,64
118,96
0.57
56.72
36,58
I10.I
0.93
0,08
0,53
3/3 Пюре картофельное
180
3,06
0,69
4,28
0,51
20,04
156.00
39,34
28.59
84.29
1.06
14,7
34.32
31,3
0.18
0,12
10.38
15/1 Чаи с лимоном
200
0,41
0,00
0,08
0.11
13,75
56.43
2,83
0,72
1,33
0.07
0
0.55
0.14
0.01
0
1.1 1
7'1
Хлебцы без глютена
30
1,00
0,00
0,50
\.2()
20,04
50,00
8.8
13.2
34
0.8
0
0
0
0.68
0,06
0
Итого за прием
530
15,99
10,36
16,57
1,92
70,13
475,45
77,69
63,21
244,80
2,57
73,38
102,32
148,79
1,83
0,27
13,00
0.98
О БЕД
15/'2 Суп из разных овощей со
сметаной
260
2,07
0,27
6,19
5.47
10.83
112,09
28,1
20.24
51.89
0,72
6,24
1032.1
225.21
2,47
0.07
К.8()
14,80
14,80
13,60
0.04
12,76
219,00
12,77
23,12
185.1
2.67
18,31
51.39
31,62
0,52
0,05
0.56
150
5,31
0,04
3,77
0,66
48.08
298.80
12,82
7,29
40,56
0.74
12
12
22,5
0,82
0,06
0
200
0,35
0.00
0.08
0,10
13.69
54,51
0,4
0
0
0,04
0
0
0
0
0
(J
0
0
0,68
0.06
и
1095,49 279,33
4,49
0,24
9.42
0 98
11'8 Мясо свинины отварное
90
57/3 Рис припущенный
14/1 Чай с сахаром
7/1
Хлебцы без глютена
30
Итого за прием
730
1,00
0,00
0.50
1,20
20.04
50.00
8,8
13,2
34
0.8
0
23,53
15,11
24,14
7,47
105,40
734,40
62,89
63,85
311,55
4,97
36,55
ПОЛДНИК
37/1 Горошек зеленый
20
1,85
0,00
1,50
0.00
2.40
36,10
2,08
2,06
6,22
0.07
1,96
30.87
7,25
0,03
0.01
63/1 Рыба припущенная с овощами
100
9.67
9,67
10,21
0.10
!3,90
176.92
24.64
18,64
118,96
0.57
56,72
36.58
110,1
0.93
0.08
0.53
3/3 Пюре картофельное
180
3,06
0,69
4.28
0.51
20,04
156,00
39.34
28,59
84,29
1.06
14.7
34.32
31,3
0.18
0.12
10.38
1,1 1
15/1 Чай с лимоном
7 1
200
0.41
0,00
0.08
0.11
13,75
56.43
2.83
0,72
1,33
0.07
0
0.55
0.14
0,01
0
Хлебцы без глютена
30
1.00
0.00
0.50
1,20
20,04
50.00
8,8
13,2
34
0,8
0
0
0
0,68
0.06
0
Итого за прием
530
15,99
10,36
16,57
1,92
70,13
77,69
2.57
73,38
102.32
148,79
13,00
55,51
35,83
57,28
11,31
245,66
801,15
10,11
183,31
1.83
8,15
0,27
1790
63,21
190,27
244,80
Итого за день
475,45
1685,29
0,78
35,42
Fe
А,мг
218,27
1300,13 576,91
5-11 классы
№
Наименование блюда
Выхол
г
Белки, г
всего
в т.ч.
Ж и ры. г
всего
в т.ч.
Углево
ЭЦ,
ды. г
ккал
Минеральные элементы (мг)
Са
Mit
Р
Витамины
В
РЭ.мкг ТЭ.мг
В1.МГ
С.мг
ЗА ВТРА К
37/1 Горошек зеленый
30
2,30
0,00
1,89
0,00
2.40
36.10
2.08
2,06
6,22
0.07
1.96
30.87
7,25
0,03
0.01
0.98
63/1 Рыба припущенная с овощами
100
9,67
9,67
10.21
0,10
13.90
176.92
24,64
18.64
118,96
0.57
56.72
36.58
110.1
0.93
0.08
0.53
3/3 Пюре картофельное
200
4,30
0,69
5,67
0,51
24,48
203,08
39.34
28,59
84,29
1.06
14.7
34.32
31.3
0,18
0.12
10,38
14/1 Чай с лимоном
200
0,41
0,00
0,08
0,11
13,75
56,43
2,83
0.72
1,33
0,07
0
0,55
0,14
0,01
0
1.1 1
7/1
Хлебцы без глютена
50
1,45
0,00
0,70
1.50
23,10
73,00
8,8
13.2
34
0,8
0
0
0
0,68
0,06
0
Итого за прием
580
18,13
10,36
18,55
2,22
77,63
545,53
77,69
63,21
244,80
2,57
73,38
102.32
148,79
1,83
0,27
13.00
О БЕД
Суп из разных овощей со
157 сметаной
260
2.07
0.27
6.19
5,47
10.83
112.09
28,1
20,24
51,89
0,72
6,24
1032,1
225,21
2.47
0,07
8.86
118 Мясо свинины отварное
100
16.45
16.45
17.53
0,04
13.10
249.52
12.77
23,12
185,1
2,67
18.31
51.39
31,62
0.52
0.05
0.56
570 Рис припущенный
180
7,70
0,04
4,30
0.66
55,70
327.00
15.39
8,75
48,67
0.89
14.4
14.4
27
0.98
0.08
0
1/10 Чай с сахаром
200
0.41
0,00
0.08
0.11
13,75
56.43
2.83
0,72
1,33
0,07
0
0,55
0,14
0,01
0
0
0
0,68
0,06
1.1 1
0
1098,44 283,97
4,66
0,26
10,53
0.98
7, 1 Хлебцы без глютена
50
1.45
0.00
0,70
1,50
23,10
73.00
8,8
13,2
34
0,8
0
Итого за прием
790
28,08
16,76
28,80
7,78
116,48
818,04
67,89
66,03
320,99
5,15
38,95
37/1 Горошек зеленый
30
2.30
0,00
1,89
0.00
2,40
36,10
2,08
2,06
6.22
0,07
1,96
30,87
7.25
0,03
0.0!
63/1 Рыба припущенная с овощами
100
9,67
9,67
10,21
о.ю
13,90
176,92
24,64
18.64
118,96
0;57
56.72
36.58
110,1
0,93
0,08
0,53
3/3 Пюре картофельное
200
4.30
0,69
5.67
0.51
24,48
203,08
39,34
28,59
84.29
1,06
14,7
34,32
31.3
0.18
0.12
10.38
1-1 1
''
ЗА ВТРА К
14/1 Чай с лимоном
200
0,41
0,00
0.08
0.1 1
13,75
56.43
2,83
0.72
1,33
0.07
0
0,55
0.14
0,01
0
7/1 Хлебцы без глютена
50
1,45
0,00
0,70
1.50
23,10
73,00
8.8
13,2
34
0,8
0
0
0
0.68
0.06
0
Итого за прием
580
18,13
10,36
18.55
2,22
77,63
545,53
77,69
63,21
244,80
2,57
73,38
102,32
148,79
1,83
0,27
13,00
Итого за день
1950
64,34
37,48
65,90
12,22
271,74
1909,09
223,27
192,45
810,59
10,29
185,71
1303,08 .S81.55
8,32
0,80
36,53
Официальный интернет-портал государственных услуг 
Культура.рф 
Официальный сайт Минпросвещения России 
Официальный сайт Министерства науки и высшего образования Российской Федерации 
Федеральный портал "Российское образование" 
Министерство образования и молодежной политики Свердловской области 
